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Salsa de Arándanos

Salsa de arándanos casera

Un Toque Dulce y Vibrante para tus Platillos

Hoy en #frutitips, te traemos una receta que transformará sus comidas con un toque dulce y único: Salsa de Arándanos Casera. Esta salsa no solo es deliciosa, sino que también es extremadamente fácil de hacer y perfecta para acompañar desde carnes hasta postres.
¡Vamos a ello!


  • Ingredientes:

🫐 2 Tazas de Arándanos Frescos.
🍯 1 Taza de Azúcar.
🍊 El Zumo de una Naranja.
🍊 Ralladura de 1 Naranja.
🍂 1 Ramita de Canela
🧂 1 Pizca de Sal.


PREPARACIÓN 👩‍🍳

  • Preparación de los Ingredientes:

    Lava bien los arándanos si son frescos. Si utilizas arándanos congelados, déjalos descongelar un poco antes de usarlos.


  • Cocina la Mezcla:

    En una cacerola mediana, combina los arándanos, el azúcar, el zumo y la ralladura de naranja. Si te gusta un toque especiado, añade la ramita de canela. Agrega la pizca de sal que ayudará a intensificar todos los sabores.

Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que hierva, reduce el fuego y deja cocinar
a fuego lento.


  • Revuelve y Aplasta:

    Mientras se cocina, revuelve ocasionalmente y aplasta ligeramente los arándanos con el dorso de la cuchara. Esto ayudará a liberar todos sus jugos y sabores.

Cocina la mezcla por aproximadamente 10 a 15 minutos, o hasta que la salsa haya espesado a tu gusto. Recuerda que al enfriarse, se espesará un poco más.


  • Enfriamiento y Servicio:

    Retira la salsa del fuego y deja que se enfríe. Si usaste una ramita de canela, no olvides retirarla antes de servir.

Puedes guardar la salsa de arándanos en un recipiente hermético en el refrigerador
por hasta una semana.


🍦Acompaña tus carnes o postres🍦

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