Los vegetales verdes como la espinaca, el brócoli y la col rizada son altos en vitaminas A, C y K, además de minerales como el hierro y el calcio.
Estos vegetales son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y previene el estreñimiento.
Contienen antioxidantes que combaten los radicales libres en el cuerpo, ayudando a prevenir enfermedades crónicas.
Son perfectos para mantener un peso saludable, ya que son bajos en calorías pero muy saciantes.
Para incorporar más vegetales verdes en tu dieta, prueba a añadir espinacas frescas a tus batidos matutinos, prepara ensaladas variadas y acompaña tus platos principales con brócoli al vapor.
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